IL VERO GELATO ARTIGIANALE A MILANO, DA TRA LE RIGHE

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Oggi vi voglio parlare di un posto che non potrete non amare follemente. Tra le Righe è una gelateria-bakery che ha aperto recentemente a Milano nell’aprile del 2015, la trovate in via Teodosio 44, nella zona di città studi, una realtà in continua crescita nel capoluogo lombardo. Prendendo spunto dal nome vorrei appunto darvi una prospettiva che va oltre la superficialità, parlandovi prima dell’uomo e poi del locale. Il Gelatiere Ariele mi ha gentilmente concesso un interessante chiacchierata di fronte ad un flat-white e un gelato alla sbrisolona.

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BROWNIES PROTEICI AL CIOCCOLATO

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Quante volte ci siamo chiesti perché la vita sia stata così crudele, dandoci accesso a cose così buone come i dolci ma che purtroppo ci fanno ingrassare?! Oggi con questa ricetta sfatiamo questo mito. Si possono cucinare cose ottime stando attenti all’aspetto nutrizionale.  

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MUFFIN AL CIOCCOLATO

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Chi non ama i muffin?! Sono sicuramente tra i dolcetti americani più apprezzati, si prestano a qualsiasi tipo di preparazione, sia dolce che salata, permettono di dare libero sfogo alla fantasia nel momento della decorazione finale, perfetti in ogni occasione. Sono davvero semplici da preparare e soprattutto, cosa più importante, sono buonissimi!

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