GNOCCHI ALLA ROMANA

gnocchi alla romana

Gli gnocchi alla romana sono una ricetta sottovalutata, è un primo piatto ricco di vantaggi, la preparazione è semplicissima, le materie prime sono ottime, è possibile provare tantissime varianti, sono economici, ma soprattutto, ragazzi, son buoni!

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NEW YORK CHEESECAKE

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La cheesecake è sicuramente tra le mie torte preferite. Può essere preparata in tantissimi modi, con o senza cottura, con la frutta, con i cookies, con il cioccolato, con la nutella ecc. Ma c’è una cosa che non varia mai, l’esplosione di sapore quando ne assaggi una fetta!!!

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VELLUTATA DI ZUCCHINE E BASILICO CON BURRATA E GAMBERI

 

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La vellutata di zucchine e basilico con burrata e gamberi è un piatto facile e veloce, ma di grande impatto, che saprà soddisfare sicuramente i vostri ospiti. Le materie prime utilizzate sono tutte della nostra terra e i sapori si sposano tra loro a meraviglia. 

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MUFFIN AL CIOCCOLATO

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Chi non ama i muffin?! Sono sicuramente tra i dolcetti americani più apprezzati, si prestano a qualsiasi tipo di preparazione, sia dolce che salata, permettono di dare libero sfogo alla fantasia nel momento della decorazione finale, perfetti in ogni occasione. Sono davvero semplici da preparare e soprattutto, cosa più importante, sono buonissimi!

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DULCE DE LECHE

 

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Il dulce de leche, in italiano “il dolce di latte”, è tipico dei paesi del sud america, le storie sulla sua origine sono diverse, e come molte grandi invenzioni, è nato per sbaglio! Infatti si narra che la domestica di Juan Manuel de Rosas (leader argentino dell’epoca) avesse dimenticato sul fuoco la pentola con latte e zucchero e al suo ritorno trovò questo composto scuro e denso, che oggi conosciamo come dulce de leche

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